| Software di tracciabilità alimentare |
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Pagina 1 di 7 La rintracciabilità rappresenta oggi la parola chiave sulla scena agroalimentare, la risposta alle crescenti richieste di sicurezza alimentare da parte del consumatore e lo strumento di condivisione delle responsabilità tra gli attori della filiera. E' inoltre uno strumento di competitività e razionalizzazione dei sistemi produttivi, nonché di valorizzazione delle produzioni agroalimentari di qualità. “La rintracciabilità è la capacità di ricostruire la storia e di seguire l'utilizzo di ogni prodotto singolarmente e materialmente identificabile attraverso tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione mediante identificazioni documentate relativamente ai flussi materiali e agli operatori di filiera.” (UNI 10939:2001) Visualizza il demo (parziale) online della soluzione tracciabilità usando Calio XP (richiede il player Flash): Acquisti - Entrata Lotti - Fase di Preparazione - Stampa dei Registri - Vendita - Stampe SSCC - Verticale Macelli e Lavorazione Carni Segue... |











